分類設定



品牌精品是指店家所販賣的商品,通常取得是單一的通路來源,也就是並不是隨處可以在傳統大賣場與便利商店看到的(如:超市零售業)。需要特殊的賣場環境讓客戶感受到品牌的附加價值,銷售店員提供商品諮詢的專業服務,與傳統超市店員只負責一般的收銀與補貨工作不同。

 
精品銷售的兩大主要系統
 

精品門市的經營賣場主要可以分為:

百貨專櫃:店家租攤位、專櫃,配合百貨公司的營運時間,將門市開在百貨公司內的專櫃位置。配合百貨公司的活動與促銷方式,百貨公司有管理營運的規畫與品牌,可以獲得消費者群聚的客源與人潮,行銷資源由百貨公司統一分配,可降低管理成本,但較無活動的主導性。

專賣店:獨立的實體店鋪,來客數、人潮、門市環境等銷售因素與條件都需自行規劃與建立,但賣場可運用的消費體驗設計上較為彈性。對於品牌與顧客的忠誠度建立較為容易。

 
商品分類設計
 

傳統的超市的商品分類是與日常生活的習慣和認知有關,並沒有太多的變化,而且競爭對手的分類方式也大部分都一致。例如:生鮮、雜貨、家電、五金、食品等等。

其中以雜貨為例:

但專賣店的分類方式則是一門大學問,因為不同的商品專門店會有不同的分類方式,好的分類方式可以讓店家和消費者在對於商品的認知與購物體驗上,取得較多的共識。也可以體現消費這對於品牌額外提供的價值。 許多的東西都可以在大賣場找到,為何還需要專門店,例如:在賣場找一套寢具,可能不會隨時都有專業的售貨服務員協助,消費者只能單憑商品的包裝和以往對商品的印象來評估商品的價值。

如果是到寢具的專門店,您看到的商品分類是:

●床罩組 ● 床包組 ● 傢俱類
● 枕頭 ● 薄被套 ● 特價組合包
● 棉被 ● 兩用被 ● 居家服飾
● 床墊 ● 涼被 ● 舖棉床包組
● 毛毯 ● 家飾類 ● 枕頭套
● 保潔墊 ● 薄墊套 ● 防塵罩

可以發現到專門店對於商品的分類更仔細,這些分類對於商品的找尋與放置很重要,對於出貨進貨的人員可以更簡單地找到商品儲位。 這樣的分類設定下去,幾乎是固定的,不會再做太大幅度的修改,牽涉到商品的擺設、撿貨盤點的順序等等。

 
商品的維度設計
 

上述商品的分類對於工作人員來講是方便的,也可以展現出專門店對於商品的專業程度,但對於創造出客戶對於商品的價值與品牌的認同感,這樣則顯得過與死板與冷冰冰。

專賣店的商品企劃人員通常會以客戶或市場的角度來分析商品的銷售狀況,這樣的分類則沒辦法完全看出客戶與市場的需求,對於專賣店有兩個屬於業務的分類方式:

  • ◎品牌:商品的製造商、設計公司、市場識別的商標。例如:寢具的品牌可分為:台灣康適、美國席夢思、舒達..等
  • ◎系列:依據客戶或市場需求設計的行銷使用分類方式
系列名 系列說明與客層
卡哇依系列 兒童寢具
超值系列 特賣、過季寢具
精緻系列 質感要求的奢華風設計
雅典系列 慵懶的異國風情的設計
尊爵系列 象徵地位與成熟的商務人士
資料來源:參考億進寢具生活館

由此可知,品牌可以知道消費者對於商品的偏好,系列將更貼近消費者對於需求的描述。

下表為商品的分類原則,另外還有重點商品、股別等等分類管理方式,更多的商品分類管理請參考第七章商品管理。

分類方式 分類與商品為 商品所屬為 依據的設計單位
大小中分類 三階層關聯 固定,少改 物流、倉管
系列 與商品一對一 因市場業務調整 業務企劃
品牌 與商品一對一 固定,不會改 採購
重點商品 與商品一對一 因業務抽成等調整 採購、企劃
股別 與商品一對一 固定,隨會計分類改 會計
設計師/作者 與商品一對一 固定,不會改 採購
 
精品專賣店的競爭
 

由於精品的市場定位與超市的通路方式定義不同,其強調的是品牌與明顯的商品定位,品牌的價值不只是商品的製造價值,其代表的服務與信任感。因此,消費者的對於品牌的認知將會影響以下:

 

  • ◎商品的價格帶
  • ◎消費群的屬性
  • ◎客戶的使用經驗與反饋
  • ◎市場的競爭與替代性

 

由此可知,專賣店不同於超市的購買型態,著重在客戶的回客率,也就是所謂的品牌忠誠度,這樣的指標將不再只是取決於商品價格,而是正面的購買經驗,商品行銷企劃的部門也就是在研究如何提升客戶的價值,與了解客戶的價值主張。

 
精品專賣店的系統目標
 

如何能夠蒐集到顧客的喜好、強化售貨員對於客戶需求的掌握,變成精品專賣店導入POS(零售情報分析系統)最大的目標,POS導入將也會解決:

 

  • ◎取得客戶的銷售行為進行分析。
  • ◎分析來客率與客單價,挖掘有價值客戶的品牌行銷。
  • ◎商品分類與會員屬性的維度分析,了解客戶的需求。
  • ◎透過行銷方式(熟客券、折價券),進行二次銷售。
  • ◎發行會員卡、儲值卡、紅利積點,強化客戶價值與忠誠度。
  • ◎掌握客戶消費資訊,深化客戶服務,建立使用客戶群的口碑。

 

會員與流通業關係裡面,如何在競爭者同類型的商品當中,免於殺價的流血競爭,做會員的差異化服務,讓會員能夠明顯的感受到公司對會員的在意,另外也能夠輔助店員對會員在服務過程當中,獲取客戶的好感,提高會員滿意度。

 
門市經營管理/寵物主題
 

整合ERP/POS的寵物主題連鎖店管理系統

如何選擇一套寵物專門店的門市系統?

除了傳統門市/總部進銷存、客戶關係管理之外--- 宣揚電腦流通大師提供了多項為寵物專門店打造的加值模組,讓受歡迎的流通大師BSMS幫助您成為寵物專門店的經營管理高手。

加值模組說明

掛號預約流程 綜合服務單一窗口排程管理,對於例行性的預約服務收送提供系統流程,提升服務品質。
工作站服務流程 以大型診間為例,設計門市櫃台基本檢查、約定,單據拋轉至診間、美容服務站、住院/寄宿部,使單一寵物獲得最佳的照顧,離院結帳時,更可以合併收費/批價,提升整體的企業形象。
寵物診療作業 針對寵物看診的需求,提供除了問診/診斷作業之外,更有基本檢查、用藥處方、預防注射等模組。用藥量可以直接整合商品的進銷存管理。
寵物美容作業 提供寵物美容約定(慣例)確認流程,進行美容的基本檢查以及美容專業服務、拍照等作業。並提供美容包月的作業。
寵物寄宿作業 寵物託管照顧、餵食巡房紀錄,以及診療收送的住院相關作業流程。
POS整合作業 處理寵物模組產生的預付、欠款,並利用出單機列印服務明細,拋轉POS銷售結帳,減少對帳成本,並可以整合會員的POS銷售分析管理。
單品多供應商 連鎖門市當地指定採購/比價管理。

行業別特色

會員管理

單一會員多寵物資料病歷管理

  • 準確提供差異化服務,可以做寵物的銷售服務資訊以及會員的累計點數等促銷活動,建立會員價值。
  • 提供給愛動物的會員的多寵物整合報表,讓會員備感尊重,也提高門市人員促銷的效率。
寵物管理 採用寵物病歷的管理,將寵物的各項健檢數據、美容約定項目和銷售紀錄作一全面整合,搭配流通大師報表製作工具,隨時都可以分析取得客製化的服務。
檢查項目設計 寵物的檢查和例行性的預防注射是多數寵物診療店重要的收入,系統提供比照人醫的健康檢查模式,提供店長可以規畫專屬的檢查計畫設計。

簡單嚴謹、直覺操作、功能彈性以及豐富的上線經驗是流通大師成為門市管理的系統的首選。