什麼是KDS？
KDS（Kitchen Display System），中文又稱廚房顯示系統或廚房控管系統，是一種專為餐廳設計的數位化工具。它讓您在顧客下訂單的瞬間就能立即接收到訂單。所有的訂單資訊都會以數位化的方式，清晰地展示在直覺式介面上，讓廚房人員可以一目了然地掌握每道餐點的詳細內容，包括特殊的口味備註。
KDS不僅能讓您迅速、準確地接收訂單，還有訂單狀況追蹤功能。不論訂單是正在製作中、 已完成出菜、未取餐或已取餐，您都可以在KDS的操作介面上快速確認。此外，它可以分菜口印單、智慧排序訂單，讓廚房人員能有序的製作餐點。提高出餐效率，大大減少出錯的機會。
無論是單店咖啡廳、連鎖快餐、或是有多個出菜口的複合式餐廳， KDS 廚房顯示系統都能大幅降低出錯率，讓廚房運作更從容。
導入 KDS 廚房控管系統 vs 傳統紙本出餐
| 比較項目 | 傳統紙本 / 口頭傳單 | new2KDS 廚房控管系統 |
|---|---|---|
| 接單速度 | 人工遞單，容易延遲 | 下單瞬間廚房即時顯示 |
| 口味備註 | 字跡潦草、容易漏看 | 數位清晰顯示，不漏任何備註 |
| 訂單排序 | 靠人力判斷，高峰期易混亂 | 智慧排序，自動依時序優先處理 |
| 多出菜口 | 需人工分類送單 | 系統自動分菜口列印 |
| 外送整合 | 需另開平台操作 | Uber Eats、Webmenu 訂單統一顯示 |
直覺的訂單控管介面
new2KDS操作介面分為二大區塊，左手邊是新訂單，右手邊是製作中的訂單；新單來時會在左邊的區塊，只要點選「開始製作」就能將訂單由左邊拉到右邊的製作中區域，操作直觀易懂。
口味備註、訂單狀態一目了然
不管是訂單的口味、加料、備註，或是訂單的狀態，在new2KDS上都能清楚呈現，只要看一 下就知道客人要小辣還是大辣？吐司要不要去邊？訂單目前的狀態如何？客人是否已取餐？有效減少人員溝通確認的時間。
搭配雲端點餐，廚房效率再提升
QR Code掃碼就能點餐，可設連結到你的官方LINE@， 支援LINE Pay行動支付，有效避免惡意訂單，還能設定開放訂餐時間、送餐距離 及預約取餐。零抽成、無手續費，多種方便的應用情境，為店家帶來更多客源、 提升工作效率。
KDS 廚房控管系統常見問題
Q1.KDS（廚房顯示系統）是什麼？
KDS（Kitchen Display System），中文稱廚房顯示系統或廚房控管系統，是取代傳統出餐紙單的數位工具。顧客點餐後，訂單即時傳送至廚房螢幕，廚師可直接確認備料、製作進度與出菜狀態，大幅減少內外場溝通錯誤。
Q2. KDS 廚房控管系統適合哪些餐廳使用？
適合快餐店、咖啡廳、飲料店、複合式餐廳、連鎖品牌門市，以及有接 Uber Eats 等外送平台的店家。只要高峰期容易出錯，就值得導入。
Q4. KDS 廚房控管系統需要另外購買硬體嗎？
需要一台廚房顯示螢幕，系統本身為軟體服務，安裝後即可使用。規格可依出菜口數量彈性規劃，歡迎填表請顧問評估。